Conociendo Brugal Extra Dry

La pasada semana tuve la oportunidad de asistir en el Magatzem Escolà (en pleno barrio del Born de Barcelona) a la presentación de lo más nuevo de las destilerías Brugal, coincidiendo con la celebración del 125 aniversario de la marca: el Brugal Extra Dry, un ron blanco ideal para preparar cócteles y combinados.

Esta bebida fue presentada en USA y, tras su arrollador, éxito, ahora llega a España para convertirse en un básico de la cocteleria. Está elaborado a base de caña de azúcar cortada a mano y agua purificada, y sometido a un triple filtrado de carbono activado para alcanzar una claridad ideal para cócteles. 

La presentación consistió en 2 partes: en la primera nos presentaron el producto, explicándonos su elaboración y características, y haciendo una cata del ron en la que nos explicaron no solo como catar este tipo de bebidas, sino como ir descubriendo mediante los sentidos del gusto y el olfato, los distintos matices y sabores que se podían extraer.

La segunda parte de la presentación consistió en una demostración práctica de cómo elaborar distintos cócteles y, por supuesto, pudimos probarlos. Yo no me atreví a menear la coctelera porque soy muy torpe y me veía con todo el líquido por el suelo, pero hubo un buen puñado de voluntarios y voluntarias que demostraron todo su arte.

Tuve la oportunidad de probar el delicioso cóctel Brugal Extra Dry Miss Cranberry (yo no soy muy bebedora y os aseguro que me encantó), del que os dejo la receta…

Ingredientes

• 30ml Brugal Extra Dry
• 20ml Zumo de Naranja
• 10ml Pimento Dram
• 10ml Sirope de Fresa
• 60ml Soda de Arándanos
• Corteza de Naranja

Modo de preparación

Servir los ingredientes en una coctelera, excepto la soda de arándanos. Añadir hielo en cubo y agitar enérgicamente. Servir la soda en vaso alto con hielo picado. Verter muy despacio el cóctel para que se quede en dos capas. Decorar con un twist de naranja y fresa.

Como os decía, es una auténtica delicia. Y como beber con el estómago vacío no es muy recomendable, también hubo un pica-pica delicioso.

Desde aquí quiero dar las gracias tanto a Ron Brugal, como al Magatzem Escolà y al resto de organizadores del evento por darme la oportunidad de asistir ¡repetiría con los ojos cerrados!  

Si queréis más información del evento, ver más fotos (en alguna salgo yo jijiji) y conocer otras recetas para preparar con Rob Brugal Extra Dry, podéis acceder aquí ¿os animáis a preparar un cóctel?